繊細でパワフルな濃厚豚骨魚介醤油スープ。
大量の豚ガラと鶏ガラを12時間ドロドロになるまで煮込み魚介系スープを合わせた純粋なW スープ。
魚系の香りも、動物系のうまみも一度に楽しめる。
麺は小麦の香り・旨みとコシのある絶品